Esta publicación del año 2006, recoge la experiencia del sistema de cultivo de la arracacha ( Arracacia xanthorriza) en el Municipio de Cajamarca en el Tolima, recopila datos sobre el uso casi completamente generalizado y simultáneo de mezclas de fuentes agroquímicas de fertilización, herbicidas, nematicidas, insecticidas y fungicidas en el cultivo. Se muestran consumos de estos insumos de acuerdo al tamaño de las explotaciones y a la altura sobre el nivel del mar. Describe los problemas ambientales y sobre la salud derivados de este uso y presenta un plan de reducción del impacto del uso de los agroquímicos así como alternativas a los sistemas convencionales de producción en el cultivo de arracacha.
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CONTENIDO
9. La Corporación Semillas de Agua
11. Resumen ejecutivo
13. Conclusiones
15. Recomendaciones
17. Diagnóstico, sensibilización y formulación de un plan de trabajo para reducir el impacto del uso de agroquímicos en el cultivo de arracacha (Arracacia xanthorrriza) en la cuenca alta del rio Coello
19. Contexto general de la cuenca del rio Coello
21. Resultados de la investigación sobre uso de agroquímicos en el cultivo de arracacha en la cuenca del rio Coello Tolima
34. Descripción y priorización de las problemáticas ambientales y sobre la salud Derivados del uso de agroquímicos en la región
36. Efectos de los agrotóxicos usados en arracacha en la salud humana
37. Agroquímicos más usados y sus principales efectos sobre la salud
41. Implementos de protección usados durante las aspersiones de agroquímicos e intoxicaciones reportadas
43. Plan de reducción del impacto del uso de agroquímicos en el cultivo de arracacha
44. Formulación del Plan de Acción
45. Producción y comercialización
47. Alternativas a los sistemas convencionales de producción en el cultivo de arracacha
48. Manejo de cultivos asociados
49. Principales problemas fitosanitarios de la arracacha
51. Anexos
54. Bibliografía