Soberania y seguridad alimentaria contribución al mejoramiento de los medios de vida de las comunidades con áreas de bosques bajo manejo sostenible en el Choco – Darien Colombo – Ecuatoriano

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Esta Publicación es el resultado del análisis de las experiencias de un proceso de formación de referentes y proyectos de producción agropecuaria conservacionista desarrollados por la UNIPA (unidad del pueblo AWA) y COCOMACIA (Consejo Comunitario Mayor de la Asociación Campesina Integral del Atrato ) con el apoyo técnico dela Corporación Semillas de Agua para el mejoramiento de la seguridad y soberanía alimentaria en el marco del proyecto Bosques y territorios Étnicos , apoyado por la Unión europea, Oxfam y WWF-Colombia.
Consolida los resultados de campo de la implementación de proyectos productivos con enfoque conservacionista basados en la construcción colectiva del concepto de seguridad y soberanía alimentaria que oriento todo el proceso.
Describe las dietas alimenticias a base de insumos alternativos de la finca y la región ofrecidas a los animales y sus resultados, los criterios de manejo, la infraestructura y los análisis económicos realizados.
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CONTENIDO

7. Nuestro modo de trabajo

11. El concepto de Seguridad y Soberanía Alimentaria una construcción colectiva

14. Organizaciones participantes número de proyectos y área temática

15. Características ecológicas de los sistemas de producción en Unipa y Cocomacia
19. Resultados de la experiencia en los proyectos de Seguridad y Soberanía Alimentaria

20. Resultados
23. Producción, ventas y autoconsumo en Unipa y Cocomacia 2012
25. El potencial económico y social de los proyectos de Seguridad y Soberanía Alimentaria desarrollados en el marco del convenio bosques y Territorios
31. Criterios desarrollados en los proyectos de agricultura de conservación

32. Reconociendo el estado de la calidad de vida de nuestros animales
33. El consumo de alimento de los animales de la parcela
34. Las sustancias y nutrientes que requieren todos los animales
38. Conocimiento algunos forrajes ricos en proteínas
43. Recursos vegetales y animales para nutrición animal de los territorios de Cocomacia y Unipa, en el pacifico colombiano
44. Sembrando forrajes antes de traer los animales
50. Preparando las dietas para los animales de la finca
52. Algunas dietas que funcionaron muy bien
58. Criterios para tener en cuenta en el mejoramiento de las salud animal

La infraestructura para la producción
61. Agropecuaria de conservación

62. La infraestructura
63. El secador o deshidratador solar
66. Los corrales para aves, criterios de construcción
67. Los corrales para los cerdos, criterios de construcción
69. Criterios para construcción de los estanques para el cultivo de peces
70. Criterios para la construcción de los corrales para conejos y cuyes
71. La construcción de los corrales para ovejos
72. Filtro lento de arena para potabilización de agua de uso humano y animal ………………………………………………………………. 72
73. Las aboneras

75. Las cuentas para establecer pérdidas y ganancias

77. Los beneficios adicionales de la producción y el autoconsumo del proyecto para saber si ganamos o perdemos dinero hay que hacer un estado de pérdidas y ganancias
78. El cálculo del valor de la depreciación de la infraestructura
79. El análisis de la rentabilidad
80. Pérdidas y ganancias promedio de los proyectos realizados

83. La producción agropecuaria suficiente y sana es posible en un mundo que conserva sus recursos naturales

86. Declaración universal de los derechos del animal